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1987
Sauvignon Blanc
SAUVIGNON BLANC 1987
Sehr guter Wein, kann noch Jahre reifen
Der Wein ist von goldgelber Farbe mit leichten grünlichen Reflexen. Das betonte Bukett verströmt Noten von grüner Paprika, weißem Pfeffer, Heu und getrockneten Gewürzen. Auf der Zunge lässt sich ein breites Spektrum von Wahrnehmungen erkennen: weißer Pfeffer, grüne Paprika, Stachelbeere, getrocknete Früchte und Rauch. Diese Kombination wird durch reife Säure und Restsüße harmonisch ergänzt. Der lange Abgang offenbart Gewürze und getrocknete Feigen, in eine rauchige Note mit feinen Tanninen gehüllt.
Farbe: Goldgelb mit leichten grünlichen Reflexen.
Aroma: Ein recht intensives Aroma von grüner Paprika, weißem Pfeffer, Heu, getrockneten Kräutern, schwarzer Johannisbeere und einer Nuance von Honig im Hintergrund.
Geruch: Mittelkräftiger und würziger Geschmack, reife Säure, mit Restsüße, Gewürzen, weißem Pfeffer, grüner Paprika, Stachelbeere, getrockneten Früchten und Rauch.
Lebenserwartung: 15-20 years € 42,95
Preis exkl. Steuern